Bistro le midi, pub le vendredi soir : bienvenue au Petit Bouillon. Aux commandes, Éric et Christopher ont imaginé une adresse où l’on vient manger, trinquer, écouter de la musique… et danser !
Il y a ceux qui changent de métier. Et puis il y a ceux qui changent de vie ! Après plusieurs années passées derrière les fourneaux de La Chapelle, à Évreux, Éric Contal aurait pu continuer tranquillement son chemin. Ce restaurant, installé dans un site datant de 1608, avait tout d’un lieu à part : on y venait manger, …
