... et cela depuis 1955 ! J'y rencontre Simon Benoist, le fils d'Yves Benoist bien connu des drouais pour avoir tenu sa boutique pendant plus de 40 ans. La nouvelle génération reprend, non pas le flambeau, mais le bouquet !
L'amour de la famille Benoist pour les fleurs commence au début des années 1900 avec l'arrière-grand-père de Simon qui était horticulteur. La fleuristerie n'existait pas encore, ce dernier avait installé ses serres à Dreux. C'est en 1955, que le grand-père de Simon a ouvert sa boutique, au 41 de la rue Saint-Martin, faisant de Benoist …
